Gestern haben wir auf dem Hof Steffen die Highland Games anlässlich eines Incentives der Synaxon AG mit einem schottischen Buffet begleitet, an dem sich die Teilnehmer nach den sportlichen Wettkämpfen wieder stärken konnten. Und natürlich gab es Haggis! Das schottische Nationalgericht besteht vor allem aus Lamminnereien, Hafermehl und Gewürzen im Schafmagen. Auch wenn es für…
Wow!
Bisher 42! geplante Hochzeiten in diesem Jahr, ich kann es kaum fassen. Und das sind nur die Hochzeiten … Hof Steffen, Uphof zu Belzen, Wassermühle zu Bentrup, Orangerie Rheda, Hof Müdehorst … DAS WIRD EIN TRÄUMCHEN. Ich freue mich darauf!
Letzte Woche …
Letzte Woche habe ich wiedermal einen grandiosen Lauf gehabt. Anfang der Woche habe ich in Bremerhafen zwei Tage das Vergnügen gehabt für Haak & Christ „World of Seafood“ mit der Miostruppe vom Mios Life Center für Gastronomen ein Fischmenu zu kredenzen. Freitag dann zwei sehr schöne Hochzeiten, zum einen mit meinem Premiumpartner Fast4Ward auf dem Hof…
Gelbflossenthun bei einer Hochzeit auf dem Hof Steffen
Bei einer Hochzeit auf dem Hof Steffen konnten wir endlich wieder einen ganzen, großen Fisch anbieten. Einen wunderschönen, frischen Gelbflossenthunfisch. Zudem gab es, zusätzlich zu dem wirklich umfangreichen BBQ, angerichtete Vorspeisenteller
Ach, ist der Frühling schön! Mit BBQ ;-)
Am letzten Wochenende den „Hof Steffen“ gerockt mit feinstem Hochzeitsbarbeque, im „Lenkwerk“ bei Guido & Carlo eine schöne Geburtstagsfeier mit leckeren Speisen versorgt und am Sonntagmittag eine Konfirmation & Kommunion für Rosen Steffen mit Bestnote versorgt. DANKE für die tollen Rosen! Habe ich schon erwähnt, dass es um 15.00 Uhr wieder an Smoker Grill und Wok…