Und wieder haben wir eine neue Location für uns entdeckt – und zwar eine richtig schöne!
Das Unikat in Herford ist mal etwas anderes. Wir waren direkt begeistert, als wir dort vorfuhren, um die Gäste eines 50sten Geburtstages mit unserem Barbeque zu beköstigen.

Hier ein paar Impressionen von der Location während unseres Aufbaus:

Köstliche Speisen gab es natürlich auch. Neben Pulled-Porc-Burgern konnten die Gäste auch Lachsfilet und Roastbeef direkt aus dem Smoker wählen. Dazu Ofenkartoffeln mit Sour-Cream, Pilze aus dem Wok, Salate, Steinofenbrot und diverse selbstgemachte Saucen wie Aijoli, Salsa und Barbequesauce.
Als Dessert haben wir leckeres Tonkabohnenmousse mit Espressoespuma und Pistazienkeks angerichtet.