Monthly archives: September, 2015

Impressionen von den Wikingertagen im Archäologischen Freilichtmuseum Oerlinghausen

Wikingertage 2015

Wie ja bereits erwähnt, haben wir am vorvergangenen Wochende mal wieder die Besucher und Darsteller der Wikingertage im Archäologischen Freilichtmuseum Oerlinghausen verköstigen dürfen. Es war bereits am Samstag ein so großer Andrang an unserm kleinen Stand mit mittelalterlichen Speisen, dass wir tatsächlich am Sonntagnachmittag nichts mehr anbieten konnten. Schön, dass unser Angebot für alle so…


Au Backe …

das waren wieder harte Wochen. Erst in Hamburg für Haak & Christ, dann letzten Freitag für 100 Personen ein schönes HochzeitsBBQ Menü gezaubert. Samstag und Sonntag auf den Wikingertagen in Oerlinghausen „mittelalterlich“ gekocht. Danke an die Kunden für ihr Verständniss als wir nichts … aber auch gar NICHTS mehr am Sonntag zu essen anbieten konnten….


Weihnachtsfeier

Sollte noch jemand keine gute Idee für seine Weihnachsfeier haben … X-Mas-BBQ von Thammy wäre klasse ;o)


Thammys BBQ on Tour – in Hamburg!

Thammys BBQ am Alten Mädchen

Drei Tage darf ich für Haak & Christ am „Braugasthaus Altes Mädchen“ in Hamburg meinen Smoker befeuern, um geladenen Gästen aus der Hamburger Gastronomie zu präsentieren, was mit den zu verköstigenden Fischleckereien alles möglich ist. Nämlich ein herrliches Fischmenü! Eine sehr schöne Location, nette Gäste, anregende Gespräche, leckeres „Ratsherrn“-Bier und eine angenehme Atmosphäre!