Monthly archives: August, 2015

Schöne Aussicht :-)

Unsere hochkonzentrierten und -motivierten Mitarbeiter bei den BBQ-Vorbereitungen für „Diamant Software“ an der „Schönen Aussicht“ – einem Ort mit wirklich grandioser Aussicht auf Bielefeld. Danke, SuperTeam! Ihr habt wieder ein feines Barbequebuffet, bestehend aus Steakhüfte, Lachsfilet, Hänchenbrust, Pulled Porc, Chili-Bratwurst, Rosmarinkartoffeln, verschiedenem Gemüse und Salaten, Sour-Cream, Blueberry-Barbequesauce und Honig-Senf-Sauce, gezaubert. Für den süßen Zahn danach…


Hochzeit auf dem Reiterhof

Vor kurzem konnten wir ein tolles Barbeque bei einer wunderschönen Hochzeit auf einem Reiterhof ausrichten. Es war wunderbares Wetter, die Gäste waren wieder sehr nett und die Schwalben flogen fleißig ein und aus, da sie in der, nun als Feierraum genutzten, Deele ihre Nester hatten. Die Gäste (und wir) nahmen es gelassen und soweit mir…


Beach Party am Obersee

Leider hat das Wetter nicht so ganz mitgespielt — für ein richtiges BeachPartyFeeling war es definitiv zu kalt. So blieb der Swimmingpool leer, aber die Bäuche der doch zahlreichen Gäste konnten wir lecker füllen. Zumal der Gelbflossenthun vom Smoker einfach köstlich war! Aber nicht nur der Thun, der zwischenzeitlich zum Fernsehstar wurde, fand großen Anklang,…


Menü für die morgige Beachparty am Obersee

– Jamaican Jerc Chicken Drums mit Rice & Peas, Pico de Gallo – Thuna mit Chili, Limette, Koriander vom Feuer, dazu Rice & Peas, Pico de Gallo – Waterkant Special: Gambas, pikant abgeschmeckt, mit Aijoli in der Frittenschale – Hop Sings Veggie Pan – Last but not least: PULLED PORC SANDWICH mit Thammys Blueberry Barbie…