Und wieder durften wir an einer für uns neuen, wunderbaren Location eine wahre Traumhochzeit catern.
Diesmal waren wir in Rödinghausen auf dem altehrwürdigen Rittergut Böckel. Mit seinen barocken Gebäuden und der großen Parkanlage strahlt es eine unvergleichliche Atmosphäre aus, die auch in dem großen Saal zu spüren ist.

Wir haben dem Brautpaar und seinen Gästen wieder ein herrliches BBQ-Buffet zubereitet.
Wie gewünscht, gab es US Las Vegas Stripes, Planked Salmon, Baby Back Ribs und Tender Orange Chili Chickendrums.
Als Beilagen Rosemarys Potatoes und Tomaten-Mozzarella-Gnocchi in Pesto mit Kirschtomaten und Rucola.
Zudem natürlich unsere frischen Salate und Saucen.

Hier noch ein paar Impressionen von der Anlage und unseren Vorbereitungen